オリジナリティに富んだお弁当で体育の日を楽しもう。
油と生活
来る10月13日は 体育の日ですね。この日は多くの学校 でイベントが行われ、運動をすること、そして丈夫で健康な体を維持することの大切さを子供のころから学びます。校庭で家族と一緒にお弁当を食べることが一般的なこの日のために、今日は健康的でオリジナリティに富んだ素敵なアイデアをご紹介します。
あなたの好みに合わせた香り付きオリーブオイル
油と生活
オイルに自家製で自分ならではの特徴をプラスしてみたいですか?いつものオリーブオイルにお好みの材料を煎じるだけで、簡単にできちゃいます。その成果は?思いもしないような出来上がりですよ!今から作り方をご紹介しますね。 投稿『アロマティックオリーブオイルを作ろう』の反響がものすごくよかったので、今回は新たに2つの食材、レモンと生姜を使ってみたいと思います。オイルの味に個性を与えるって、とってもナイスですよね!私たちはそんなこと、百も承知です。J ちょっと想像してみてください:BBQの手羽先にレモンか生姜のフレーバーオイルをちょっと一塗り。または 新しい自家製“ガストロノミックパフューム”で味付けした美味しいサラダ。んん~~♪あっという間にパーティークイーンになること間違いなし。
オリーブオイルを使った美味しいエスカベチェ
油と生活
エスカベチェって何?って、タイトルを見て思いませんでした?ご心配は無用。そんな時のために私たちがいるのですから。南蛮漬けに似たエスカベチェはイエズス会のスペイン人宣教師が日本に持ち込んだもので、食品を酢に漬ける調理法のこと。その後エスカベチェは日本の食卓、和の文化に合うように独自の変化を遂げ、南蛮漬けと呼ばれるようになりました。つまり、私たちにとっては比較的なじみのある料理と言えるのです。
スペインのオリーブオイル、健康の贈り物
油と生活
喜ばれること間違いなし。エクストラ・バージン・オリーブ・オイルがプレゼントに一番ふさわしい理由を今からご説明しましょう。   なぜスペイン産オリーブオイルなのか? スペインはオリーブオイルの品質と産出・出荷量が世界一です。              
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あなたは、カスティーリャ語:
油が音節となり、
言葉がある
便利で香り高い
まるであなたの香りが香料になった様。

パブロ·ネルーダ