エクストラバージンオリーブオイルを使ったゴーヤチャンプル

  • Verduras
  • 30m.
  • 普通

材料 (4 人分 )

  • 豚肉250グラム
  • ゴーヤ一本
  • 木綿豆腐1丁
  • 卵3個
  • にんにく一片
  • エクストラバージンオリーブオイル
  • 胡椒

エクストラバージンオリーブオイルを使ったゴーヤチャンプル

エクストラバージンオリーブオイルを使ったゴーヤチャンプルレシピ

作り方:

  1. フライパンでエクストラバージンオリーブオイルを加熱してから刻んだにんにくを香り立つまで炒める。
  2. 短冊切りにした豚肉を加え、塩胡椒で下味をつける。
  3. 中綿を取り除いて半輪切りにしたゴーヤと酒を加えて蓋をし半透明になるまで蒸し焼きにする。
  4. cm角に切った豆腐を入れ炒め続ける間に塩胡椒で調味する。3
  5. 最後に卵を加え火が通りかけた段階で火を止めて出来上がり。

エクストラバージンオリーブオイルを使ったゴーヤチャンプル

 

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